Broodje Babetta

Ik ben gezegend met ouders die altijd lekkere en originele ideeën hebben qua eten. Zo komt ook het idee van bovenstaand broodje uit hun handen, door hun broodje Babetta genoemd. Waarom die naam? Ik heb eigenlijk geen idee, maar vind het wel een mooie naam, dus ook ik noem het maar zo;) Laatst maakte ik dit weer en besefte me hoe lekker dit eigenlijk is. Daarom dat ik het met plezier hier met jullie deel!

Wat heb je nodig?

• 2 sneetje brood, het liefst lekker volkoren en vol pitten
• 1 tomaat
• 10 blaadjes verse basilicum
• mozzarella
• zwarte peper
• een broodrooster
• een scherp mesje

Hoe maak je het?

Het is heel makkelijk. Gooi allereerst je brood in de broodrooster, dan is alles namelijk tegelijk klaar. Was je tomaat en snij het in plakjes. Snij de mozzarella, en pluk de blaadjes basilicum van de plant.

Leg dit alles gelaagd als op de foto hierboven op je broodje, als laatste een beetje zwarte peper eroverheen, and you are ready to eat!